
冷凍食品加工廠的作業內容包含解凍、切割、調味、急速冷凍、包裝與分裝,因此需要嚴格的衛生條件與穩定的低溫環境。許多食品工廠採用 庫板 作為隔間與牆面主要材料,憑藉其防潮、防霉、隔熱與耐用的性能,能確保食品處理流程更安全並提升整體效率。
庫板隔熱性優異,維持冷凍加工區的穩定溫度
冷凍食品加工場域需維持低溫,以確保肉品、海鮮與熟食的品質。庫板的隔熱芯材能有效阻絕熱能,降低冷房耗能並維持室內溫度穩定,有助提升食品安全。
庫板防潮不吸水,避免食材受污染
冷凍食品製程中會產生大量冰霜、水氣與冷凝水,若牆面吸水容易發霉、剝落或滋生細菌。庫板完全不吸水、不滲透,能確保環境長期保持乾燥清潔。
庫板易清潔,適合高標準食品衛生作業
冷凍食品工廠作業包括醬料噴濺、肉汁滴落與地面沖洗,牆面容易累積汙垢。庫板表面光滑,能快速清潔,適合每日消毒作業,有助保持衛生符合規範。
庫板耐撞耐磨,承受重型物料與設備移動
加工廠內常使用大型推車、冷凍料箱與分裝設備,經常撞擊牆面。庫板金屬外層強度高,不易凹陷,能有效延長空間使用壽命。
庫板具有隔音效果,改善前後場作業環境
冷凍食品加工機器運作聲音大,若區域間未做好隔音,容易造成員工疲勞或降低作業效率。庫板具隔音芯材,可降低噪音外漏,使工作環境更舒適。
庫板外觀平整,提升食品工廠的管理效率
食品工廠需要張貼作業流程、衛生管控點與品項標示。庫板平整表面可承受磁吸或掛架設備,使管理更加有序。
庫板適合打造前處理室、切割間與包裝室
不同食品流程需要不同環境條件,庫板可依需求打造獨立區域,例如解凍室、清洗區、調味間、急速冷凍區與出貨包裝間,提升工廠效率。
庫板吊頂防霉、防塵,維持食品加工潔淨度
天花板若掉落粉屑或吸附水氣,會污染食材。庫板吊頂不掉屑、抗潮濕,適合食品業需要的高衛生環境。
庫板施工快速,適合食品工廠改裝、擴建
食品加工場域需長期運作,庫板施工粉塵少、不影響環境衛生,可快速完成改裝工程,減少停工時間。
庫板提升冷凍食品作業流程的安全性與效率
綜合來看,庫板具備隔熱、防潮、耐撞與易清潔等特點,非常適合冷凍食品加工廠各區域使用,有助維持食品衛生、提高作業效率並降低維護成本。
